TCC

Título do Trabalho Aluno Orientação Descrição Arquivo
Perfil nutricional de estudantes atendidos no restaurante universitário da Universidade Federal da Bahia, salvador, Ba.

Valéria Macedo

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em  Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, 2014.1

 

Análise comparativa das condições higiênico-sanitárias do Serviço de Alimentação Universitário da UFBA: avaliação da intervenção realizada em determinados setores produtivos do serviço

Danielle Silva Pereira

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, 2016.2

 

Avaliação do desperdício de alimentos em restaurante universitário

LEONE DA PURIFICACAO OLIVEIRA 

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, SLS 2020

Aceitação do cardápio ofertado no Restaurante Universitário Manoel José de Carvalho

Daniele Fernandes Alves dos Santos

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em  Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, 2014.2

 

Estratégias para implantação de Programas de gestão de qualidade em um Serviço Universitário de Alimentação e Nutrição

Natália Andrade dos Santos

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, 2016.2

 

Associação entre ingestão de bebida alcoólica e estado antropométrico de universitários

MANUELA SANTOS FARIAS 

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, SLS 2020

Qualidade da refeição transportada para o refeitório da residência estudantil da Universidade Federal da Bahia

Sidione Ferreira dos Santos

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em  Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, 2014.2

 

Avaliação Qualitativa dos Cardápios de um Restaurante Universitário da cidade de Salvador-Bahia

Larissa da Silva Santos 

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, 2016.2

 

Privação do sono e estado antropométrico de universitários

TAYLANE BARBOSA NEVES 

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, SLS 2021.1.

 

Fatores que caracterizam o consumo alimentar e estado nutricional de estudantes que moram em uma residência universitária

Hemanuele Alves Gouveia

Trabalho de Conclusão de Curso, para graduação em  Bacharelado de Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA, 2014.2